本周代崗的一個項目是出酵素，杭州邦林制作酵素已有好幾年，做酵素是經常在做，但是出酵素還是比較少。 這(zhe)次(ci)出了4桶(tong)酵素(su)(su)有了很多新發(fa)現：第(di)一個發(fa)現使用桔子皮(pi)類的(de)，柚(you)子批(pi)橙子皮(pi)類的(de)出的(de)果皮(pi)酵素(su)(su)最是黃金透亮，味道(dao)也是最最清香，一股柑橘(ju)類的(de)清香，而且殘渣分明。第(di)二g個(ge)發(fa)現是(shi)西瓜皮(pi)為(wei)主(zhu)的(de)果(guo)皮(pi)酵素(su)好多殘渣(zha)，濾網時(shi)都成渣(zha)渣(zha)了，堵濾網的(de)小孔(kong)，氣味也沒有柑橘類果(guo)皮(pi)好聞。 這個(ge)發(fa)現，可(ke)以(yi)讓我(wo)們在(zai)接下來的(de)制(zhi)作酵素(su)中可(ke)以(yi)重點柑橘類為(wei)主(zhu)，其(qi)他果(guo)皮(pi)為(wei)輔。
介紹(shao)(shao)一下酵素的(de)好(hao)處：因(yin)為(wei)好(hao)處太(tai)多了，單單介紹(shao)(shao)我們(men)日常用到的(de)。比(bi)如我們(men)洗碗，我(wo)們(men)現在單(dan)位使用(yong)的洗(xi)碗都兌酵素使用(yong)，洗(xi)的干凈并且不傷手哦(e)！我(wo)們(men)單(dan)位用(yong)的洗(xi)手液也(ye)是兌酵素(su)，洗手不(bu)留泡沫，沖(chong)下去的酵素(su)可以凈(jing)化水(shui)資源(yuan)。我們的廁(ce)所(suo)，有時候特別是(shi)陰(yin)雨天(tian)廁(ce)所(suo)偶(ou)有異味，這(zhe)時也(ye)可以在下水(shui)管沖(chong)點酵素(su)分(fen)解一般不(bu)易分(fen)解的(de)界面活(huo)性劑與(yu)油(you)脂、紙類(lei)等，是解決臭味、固化物、堵塞滿溢困擾的(de)最佳選(xuan)擇(ze)。
最后和大家說制作酵(jiao)素的比例(li) ，黑糖(tang)1：果皮3：水10。我們目前只用了果皮(pi)制作(zuo)，有著果皮(pi)的清香，大家也(ye)可以試(shi)一試(shi)！你還會(hui)發現好(hao)多神奇的用處噢！
